HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control)
Proceso de recopilación y evaluación de información sobre los peligros y las condiciones que los originan para decidircuáles son importantes con la inocuidad de los alimentos y, por tanto, planteados en el plan del sistema HACCP.
- DESARROLLAMOS LOS SISTEMAS DE PROCESOS PRIMARIOS ANTE SENASA
- DESARROLLAMOS LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL ANTE DIGESA
